Sartén de Hierro Fundido 26 cm — Equilibrio Perfecto entre Potencia y Versatilidad

Este sartén de 26 cm de diámetro combina tamaño funcional y rendimiento profesional, ideal para preparar desde cortes de carne hasta vegetales salteados o platos al horno. Su construcción en hierro fundido garantiza durabilidad, una cocción pareja y una presentación que realza cualquier receta.

Características Técnicas:

• Material: Hierro fundido de alto grosor
• Diámetro: 26 cm — versátil para porciones medianas y múltiples estilos de cocción
• Diseño: Superficie lisa con doble vertedero para servir líquidos sin derrame
• Mango ergonómico para un manejo más seguro
• Compatibilidad total: estufa (gas, inducción, vitro), horno, parrilla y fuego directo
  
  

   

  Instrucciones de Curado Inicial:

  Curar tu sartén es fundamental para proteger el hierro y desarrollar su capa antiadherente natural:

  1. Lava y seca completamente: utiliza agua caliente y cepillo suave, sin jabón fuerte.
  2. Aplica aceite vegetal: cubre la superficie interior y exterior con una capa delgada.
  3. Hornea boca abajo: colócala en horno a 200 °C durante 1 hora (pon papel aluminio debajo para atrapar el exceso).
  4. Deja enfriar dentro del horno. Al terminar, tu sartén estará lista para usarse

      

     👉 Repite este proceso ocasionalmente para mejorar el desempeño antiadherente y proteger el material. Evita lavados con jabón fuerte o dejarla en remojo.